Jeg spurgte en skolebibliotekar-kollega om det fedeste forsøg, hun havde haft på sit skolebibliotek.
Uden tøven svarede hun: “Bakterie- og skimmelforsøget!” Eleverne kom dagligt for at se udviklingen, og det skabte masser af snak.
Vi omgiver os med bakterier og svampesporer hele tiden, men vi ser dem ikke. Ved at placere brød i lufttætte beholdere kan vi undersøge deres vækst under forskellige forhold. Hvad sker der, hvis brødet røres ved med uvaskede hænder, vaskede hænder eller slet ikke? Hvilken rolle spiller fugt? Hvilket brød mugner først?
Hvad kan vi snakke om?
Vi kan dokumentere udviklingen med billeder og notater. Eleverne kan gætte på, hvad der sker næste gang – vokser der mere mug, eller ændrer farven sig? Det åbner for en snak om bakterier og skimmelsvampe. Nogle er skadelige, mens andre bruges i fødevarer som yoghurt og skimmelost. Men hvad er forskellen på dem?
Hvordan viser vi det på biblioteket?
Ved at hænge billeder og noter op kan alle følge med i forsøget. Hvordan ser brødet ud efter en uge? Hvilke teorier har vi om forskellene? Eleverne kan tegne udviklingen eller lave hypoteser om, hvad der vil ske de næste dage.
For at gøre forsøget sjovere kan vi også gnide toastbrødet mod en vindueskarm, et tastatur eller en telefon – hvad vil det mon betyde for væksten af mug og bakterier?
Lad os undersøge og undre os sammen!
